Étiquette : famille guelle

  • Mac and cheese de Jamie Oliver

    Mac and cheese de Jamie Oliver

    Ce plat « confort » comme on dit ne mérite même pas vraiment de recette. Mais cette version de Jamie Olivier ajoute quelques détails bien punchy ! Ingrédients Recette du mac and cheese Par ici il y ‘a d’autres recettes de Jamie Olivier. (Photo de Hermes Rivera sur Unsplash)

  • Gâteau au chocolat du CM2

    Gâteau au chocolat du CM2

  • Lapin au four d’Annick

    Lapin au four d’Annick

    Ingrédients Recette

  • Rougail saucisses

    Rougail saucisses

    Ingrédients 3 saucisses fraîches 3 saucisses fumées (note pour plus tard : choisir uniquement des saucisses fumées) 4 petits piments (sans les pépins pour que ça picote, avec pour allumer le feu) 4 tomates (aux tomates fraîches, nous avons ajouté une petite boîte de coulis) 2 oignons Gingembre et coriandre frais Sel, poivre Huile Épices […]

  • Cassoulet régressif  super facile de Jamie

    Cassoulet régressif super facile de Jamie

    La version officielle de cette recette nous vient de Jamie Oliver, qui appelle ce plat « gratin de chipos régressif ». C’est en fait une version express et fastoche de se rapprocher du cassoulet (évidement la comparaison ne tient pas avec la recette du cassoulet de Pierre Perret que je présenterai une autre fois ici). Ingrédients (en […]

  • Pâte de curry maison super fraîche

    Pâte de curry maison super fraîche

    Voici une recette qui vient de ce youtubeur qui peut servir ensuite à toutes les variations de curry que vous aimez. On la prépare en grosse quantité avec 100% d’ingrédients frais, et on congèle en trois ou quatre parts pour plus tard. Ingrédients Une dizaine d’échalotes Quelques piments verts (deux dans ma version) 1 gros […]

  • Banana bread

    Banana bread

    Les ingrédients 4 bananes (bien mûres, celles dont plus personne ne veut) 3 oeufs 100 g de flocons d’avoine (ou plus en réduisant d’autant la farine) 60 g de farine (idéalement complète, petit épeautre par exemple) 1 sachet de sucre vanillé 1 saché de levure 50 g de chocolat noir (70 % au moins !) […]

  • La meilleure recette de cookies ? Ceux de l’école maternelle !

    La meilleure recette de cookies ? Ceux de l’école maternelle !

    La bonne recette de cookie pour nous, aussi croustillant que moelleux.

  • Pistou d’Anne-Lise

    Pistou d’Anne-Lise

    Basilic, ail, parmesan et huile d’olive, voici le pesto alla genovese !

  • Crevettes sauce aigre douce

    Crevettes sauce aigre douce

    Des crevettes dans une sauce tomate aigre douce bien relevée.