Catégorie : salé
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Mac and cheese de Jamie Oliver
Ce plat « confort » comme on dit ne mérite même pas vraiment de recette. Mais cette version de Jamie Olivier ajoute quelques détails bien punchy ! Ingrédients Recette du mac and cheese Par ici il y ‘a d’autres recettes de Jamie Olivier. (Photo de Hermes Rivera sur Unsplash)
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Cassoulet régressif super facile de Jamie
La version officielle de cette recette nous vient de Jamie Oliver, qui appelle ce plat « gratin de chipos régressif ». C’est en fait une version express et fastoche de se rapprocher du cassoulet (évidement la comparaison ne tient pas avec la recette du cassoulet de Pierre Perret que je présenterai une autre fois ici). Ingrédients (en…
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Pâte de curry maison super fraîche
Voici une recette qui vient de ce youtubeur qui peut servir ensuite à toutes les variations de curry que vous aimez. On la prépare en grosse quantité avec 100% d’ingrédients frais, et on congèle en trois ou quatre parts pour plus tard. Ingrédients Une dizaine d’échalotes Quelques piments verts (deux dans ma version) 1 gros…
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Paupiettes de Tata Charline
Recette nantaise des paupiettes du boucher et petits légumes printaniers (congelés ahah).
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Recette blanquette de veau par Mamie Sylvette
Une blanquette de veau sans crème venue du sud-ouest de la France.